小的是美好的作者：红丽天使
原来写过一篇文章叫《小 的是美好的》
里面提到，咖啡馆注定是要很小的
租金不要很高，面积不要太大，每天操心能不能保住费用，依然自得的调子，就很难做的出来！
关键是要有一种意境，很有种让人读书的体验，这样就可以让闲的时光更、加有乐趣！
参差咖啡6年来已经在北京和武汉陆续开了七间！
每个咖啡店都不大，100平芳米，这个面积已经成了参差咖啡的上限！
投资不大，费用不高，非常温馨，也没有什么太好操心的！
我不在，她或者他就是老板，客人依然宾至而归！！
我每天可以去一个店，最多去两个店里看一下午书，打个盹！
一年飞到北京一次，在胡同住下！
每天骑自行车到胡同里的参差咖啡做店小二！
请一年见一次的老客人喝啤酒，号称“快乐也是利润！”
就这样日子过的悠然自得!
咖啡厅一定要有书，有慵懒的时尚感觉，让人觉得连 谈恋爱都是在读书时间中！
那是多么享受的事情呀！
