大家好，小编来为大家解答以上问题。糖醋黄花鱼正宗做法，糖醋黄花鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将黄花鱼的内脏取出，清洗干净。
2、葱、姜用料酒浸泡20分钟去腥。
3、香菜去根，切块。
4、黄花鱼两面都涂上面粉。
5、黄花鱼煎得两面金黄。
6、放在一边待用。
7、锅里放油，倒入番茄酱，翻炒起泡。
8、酱油、料酒、糖、淀粉汁。
9、倒入锅中，加水煮沸。
10、放入炸好的黄鱼中，烧十分钟。在烧的过程中，用勺子将汤汁浇在黄鱼上。
11、煮到汤变浓。
12、取出黄鱼，将汤汁浇在鱼上。
13、撒上切碎的香菜。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。