大家好，我是古榕树小编，这个问题我来为大家进行解答。煎豆腐怎么做下饭又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
豆腐这么做，好吃到过份，每次上桌分
分钟抢光！做法十分简单，绝对不容许你
没吃过，快快做起来吧~。豆腐选用嫩豆腐。不是老豆腐不是盒装的内酯豆腐。
用料 换算
豆腐 1块
葱 1根
蒜 3瓣
鸡蛋 1个
生抽 2勺
蚝油 1勺
糖 1勺
盐 少许
淀粉 1勺
步骤1 烹饪模式
准备好食材
步骤2
碗中加2勺生抽( 1勺蚝油( 半勺白糖( 1小勺盐
步骤3
再加1勺淀粉 十半碗水调匀
步骤4
豆腐切厚片，裹上玉米淀粉
步骤5
裹上蛋液
步骤6
放入煎锅煎至两面金黄(一面煎好再煎另一面，用筷子配合铲子翻)，放蒜末煸出香味。不好掌握的可以用电饼铛方便些。
步骤7
倒入上面调好的调味汁中小火煮至汤汁浓稠，洒上葱花即可。
步骤8
外酥里嫩
步骤9
好吃到停不下来
小贴士
别说我没告诉你
嫩豆腐口感最佳，裹
粉和蛋液时候用手直接操作不容易碎哦！
喜欢汤汁泡饭的，水可以多加一点