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黑豆排骨炖汤做法

时间:2023-10-08 14:28:59

大家好,我是古榕树小编,这个问题我来为大家进行解答。黑豆排骨炖汤做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

用料

猪肋排 500g水果玉米 山药 养肝草

做法步骤

1、肋排冷水浸泡一小时,中间换一次水

2、枸杞,大枣,葱姜,八角,香叶(陈皮,养肝草漏照了)

3、葱姜,香叶,陈皮,八角,如图,少油炝锅炒香

4、放入排骨,翻炒至表面变色,放入冷水,料酒,白胡椒粉,盐,养肝草,炖煮40分钟(一次性把水加足,中间不要补水,如果不得不补,那补开水)

5、40分钟排骨熟,放入胡萝卜,山药切滚刀块,玉米中间劈开成段,枸杞,大枣,再煮十分钟,关火,不要开锅盖,焖十分钟出锅

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