小麦的基本信息介绍
小麦是一种常见的粮食作物，属于禾本科、小麦属，是人类历史上栽培历史最悠久、最主要的五大谷物之一，被广泛种植在全球各地。
小麦的分类
根据小麦的形态特征，我们可以将其分类为单子叶植物和双子叶植物。单子叶植物的叶片为单子叶，而双子叶植物则为双子叶。
小麦是单子叶植物还是双子叶植物：小麦是单子叶植物。小麦属于被子植物，也是一种可以在全世界广泛栽种的谷类作物，是人类最重要的主食之一，种子可以磨成面粉制作馒头、饼干、面条等食物，还可以发酵酿酒，在新石器时期就被人类祖先从野生驯化成栽培产物。
单子叶植物大多是须根，而双子叶植物大多是直系根。须根系的主根大多看着都不发达或者是早早就停止生长，那些须根大多是由不定根构成，而直系根则比较粗壮发达，主根和侧根特征明显好辨认。
单子叶植物的茎中是没有形成层的，这怎么理解呢？就是没有形成层就不会产生新的木质部和韧皮部，所以就会影响到茎的寿命。
小麦的生长习性
小麦具有较强的适应性，能够生长在不同的气候和土壤条件下。在我国北方，小麦是秋播春收型农作物；而在南方，小麦则多为春播、冬收型农作物。
小麦的生长周期较长，一般需要7-9个月的时间才能成熟。小麦有很强的光合作用能力，可以在阳光充足的地方生长得更好。
小麦的栽培和应用价值
小麦是全球重要的粮食作物之一，通常被用来制作面粉、面包、饼干等食品。同时，小麦也是人们日常饮食中重要的纤维来源物。
根据小麦的不同品种，还可以制成啤酒、燕麦粥等不同的食品。小麦在全球的经济和生态环境中，都发挥了至关重要的作用。
小结
综上所述，小麦属于单子叶植物。小麦在人们的日常生活及全球经济中占据了非常重要的地位。如今，人们对小麦作物的研究和栽培已经变得相当精细，小麦也成为了农业发展的重要产物之一。