消费方式有哪些
1、按消费对象分
有形商品消费：用于交换实物的消费方式；
劳务消费：以服务为性质的消费，没有实物的交换；
2、按交易方式分
钱货两清的消费：一手交钱一手交货，交易完成后，商品的所有权和使用权归买主自己享有；
贷款消费：超前消费（合适人群：对于收入稳定，对未来收入持乐观态度又没有积蓄的年轻人）；
租赁消费：通过短期租赁，不变更该商品的所有权，获得该商品在一定期限内的使用权（合适人群：无力购买或因使用次数有限而不想购买的人）。
3、按消费目的分
生存资料消费：维持生存所必须的物质生活和劳务消费；
发展资料消费：用于满足德智体等方面的消费；
享受资料消费：人们对生存发展的需要得到满足后为进一步丰富自己的物质生活和精神生活的消费。
消费方式的消费方式的分类有哪些
消费方式可以区分为消费者个体直接进行的消费和社会集体统一组织的消费两种基本形式。前者是消费者（包括具有消费决策权利的个人、家庭等）既作为消费生活的组织者，又作为消费者而进行的消费，它通过直接独立占有和支配消费对象而实现；后者是由社会集体作为消费生活的统一组织者，组织消费者进行的消费行为。
消费者个体自己直接进行消费的必要性，主要出自两方面的原因：①消费是消费者个人生活内容的一部分，消费者需要的千差万别，要求社会必须尊重其自行安排生活的权利；②消费者有独立的物质利益，拥有独立的消费权利。
社会集体统一组织消费的必要性，也出自两方面的原因:①某些消费对象就其自然属性来说,不可能分割为众多单位供消费者单独消费，只能以社会公共消费的形式进行消费；或者以社会公共消费形式进行消费取得的消费效果更佳。这类消费对象往往由社会提供，并由社会规定消费准则，统一组织消费者消费。这类消费对象的消费往往不采取向消费者逐一收费，即不通过商品交换的形式进入消费，如电视、广播等公共消费设施。②社会为了实现社会政治、经济、文化、福利等社会目标，必须对消费者的某些消费给予一定的统一组织，保证消费者共同的消费权利和规定相应的消费责任。比如为了提高人口素质、控制人口数量，或为了实现社会成员全面发展，社会以免费、低价或补贴的形式向消费者提供教育、劳动保险、医疗等劳务和计划生育、医药卫生用品等物质消费品，使其不完全经过市场买卖而具有社会公共消费的性质。
个体直接进行的消费和集体统一组织的消费，在满足生活需要上是相互补充、相辅相成的。但在消费基金总量不变的情况下，两者也有矛盾的一面。在分配消费基金时，要统筹兼顾、全面安排，根据这两种基本消费形式的地位与作用，使两者保持适当的比例。
消费按照产品类型不同,可以分为
餐饮消费可分为六种类型。
一、便利型消费者
便利型消费者较注重服务场所和
服务方式的便利，反对繁文褥节。这
类型顾客希望在接受服务时能方便。
迅速、'快捷，并讲求一定的质量。
这种类型的顾客，大都时间观念强，
具有时间的紧迫感，最怕的是排队、
等候或售货员漫不经心，不讲效军。
因此，对于这类顾客，在餐厅经营中
要处处以方便顾客为宗旨，提供便
利、快捷、高效。讲求质量上乘的服
务。这就要求餐厅在网点建设。服务
方式上很好运用便利顾客的原则。
如：餐厅经营中设便餐、快餐以及带
料加工、回锅加热或设立外送、外卖
等服务项目。
二、求廉型消费者
求廉型消费者十分注重饮食消费
价格的低廉，这种类型的顾客都具
有"精打细算"'的节俭心理。十分注重
菜肴和服务收费的价格。在比较推测
中得出自己的结论，因此对质量不过
分苛求，要求达到"物育所值"即可。
这就要求餐饮企业在菜品及服务上分
开档次：并且要档次配套、合理，以
中。低档的服务项目去满足求廉型顾
客的需求。如：在餐厅经营中，既要
育几十元、
有十几元的中档菜肴，还要有几元的
低档菜，这样才能满足人们不同档
次，不同价格的需要。
三、享受型消费者
享受型消费者多注意物质生活的
享受。注重环境、服务的档次，对价
格不太关心。这种类型的顾客一般都
具有一定的社会地位或经济实力，遏
求享受型消费以显示自己的地位或经
济实力：，这些人是高档菜肴和高档
服务的消费者。
需求。餐厅不仅要提供高水平的设备
和高质量的菜肴，还要提供全面优质
的服务。
消费者注重菜品或服务的新颖、刺
激。这类顾客以青年人为主，他们追
求服务的新颖、
计较价格的高低。餐厅菜点的新奇，
餐厅服务的标新立异、
对这类消费者具有莫大吸引力。所以
有不少餐厅老板挖空心思去留意制作
新奇，以招徕顾客。正是为了迎合人
求新、
们求变、
多餐厅或在菜品上遏求创新，或在服
务上力求与众不同。
五、健康型消费者
健康型消费者注重食物的营养保
健作用，这种类型的顾客希望通过食
物的营养食疗达到法痛保健的目的，
对于菜品的口味及服务不太在意。
归自然，追求健康和无污染的缀色食
品冕这类消费者的主流。
类消费者的需求，餐厅不但应在菜肴
的营养保健上下动夫。
保健的菜品，还应在服务上加大营养
保健知识的普及力度。使惺康服务从
里做到外。
六、信誉型消费者
信誉型
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