菱角寄生虫在表面还是里面
多在表面。菱角长期生长在水中，由于外壳十分坚硬，一般寄生虫等微生物多是寄生在菱角的表面，当人们在生吃菱角，用嘴啃皮的时候，姜片虫就很可能会趁机进入人体，导致寄生虫感染。也要一些品质较差的菱角里面也可能会感染寄生虫。
菱角煮多久杀死寄生虫
5-6分钟左右。
菱角中所含的寄生虫主要成分是蛋白质，而蛋白质并不是很耐高温，一般在60-70℃的温度环境下，连续煮5-6分钟左右就能够将大部分的寄生虫都杀灭掉了。
但此时菱角还没有完全熟，吃起来口感不是很好，所以需要继续煮至菱角变熟，一般为15-20分钟左右，此时的菱角吃起来质地才会软糯清香。
和菱角一样长在水里圆的能吃
和菱角一样，长在水里，元旦能吃，如果是长在水里圆的，能吃的话，那应该是莲子，莲子就是长在元的鲢子外，包装里面等熟了以后取出来就是莲子，莲子做汤是非常营养的一个好食材，所以说只要说和你讲一样长在水里圆的，我认为它就是莲子，只有帘子在水里长出来是圆的
菱角里面被虫咬了是什么虫
菱角的主要虫害有三种
1.菱萤叶甲：是菱的毁灭性虫害，其幼虫和成虫均啃食叶肉，成群危害，轻者造成菱盘千疮百孔，严重减产；重则食尽全部叶片，造成绝产。
2.菱紫叶蝉：成虫和若虫均危害菱的茎、叶，造成减产，其危害程度虽不比菱萤叶甲严重，但也不容忽视。
3.菱角金花虫：菱角金花虫是可以对菱角产生毁灭性灾害的还会从，一般在初夏发生，金花虫的繁殖速度极快。快可以两天一代，在夏秋换季期间是高发期，金花虫的成虫与幼虫都会啃食菱角的叶肉，几个小时便可以将整块菱盘全部吃完
菱角可以直接生吃
能生吃的但不建议生吃。
菱角是一种菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实，又名腰菱、水栗、菱实等，对于嫩的菱角来说，其果肉是十分清甜香脆的，所以是可以生吃的。
但是因为菱角是在水里长大的，因此菱角的表皮上可能会带有较多的泥沙、细菌或者寄生虫，所以如果要生吃的话，也要将菱角先彻底地清洗干净，以免细菌进入到人体之后对人体健康造成不利的影响。
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