芒果咋切开
1、芒果简单冲洗干净，竖立着放在粘板上，在紧贴芒果核的地方下刀，切下。另一边也是，刀贴紧芒果核。全部切完后，芒果会分成三部分：两片芒果肉，一片芒果核。
2、在芒果果肉上纵向划几刀，下刀不用太重，划到果肉又不破皮为好。再横向几刀。全部划好后，用手把中间轻轻一顶，芒果就像花一样打开。
3、如果是生吃芒果，这样直接吃就好了。芒果是一小块一小块的，很好下口，而且也不会吃得汁水到处都是。如果要取果肉，直接顺着芒果花的间隙用水果刀剔下来就行。
芒果切开有黑色的丝可以吃吗
芒果里面出现黑丝是由于芒果存放太久，导致芒果里面被氧化，原本的纤维素被破坏。
切记如果芒果切开出现黑线的话，就不宜再食用。芒果的果核上面的确是有一些须，但都是白色的。
如果吃了带黑线的芒果应：
1、严密观察自身反应：如果吃了有黑线的芒果后并没有出现什么不适症状，那么暂时不需要太过于担心，严密观察自身反应即可。
2、多喝温水或牛奶：吃了有黑线的芒果后，如果出现了一系列消化道反应，可以尽量多喝温水或纯牛奶，能从一定程度上缓解不适症状。
3、尽快送医就诊：如果消化道反应比较严重或者出现了呼吸加快、意识不清等严重症状，建议立即送医就诊，行补液、洗胃等对症治疗，以免造成更为严重的后果。
芒果削皮后有黑色经脉能吃吗图片
芒果削皮后有黑色经脉是不能吃的。芒果里面有黑线一方面是芒果存放时间太长，导致芒果果肉被氧化，原本的纤维素细胞被破坏发黑；其次是芒果已经开始繁殖，果核发芽，果肉木质化，长出黑色的絮状物，就跟黑色的根一样。
如果芒果果肉只是因为挤压或削皮等外伤因素，导致果肉氧化变黑了一点点的话，可以削去黑色部分，吃里面完好的果肉，但若是因为放久变质发黑，同时伴有果肉发生软烂、产生异味等情况的芒果就不能再吃了，这样的芒果中含有大量的细菌等微生物，不慎食用过多可诱发腹痛、腹泻等不适症状。
芒果里面黑黑的是什么东西
切开的芒果我们有时可以看到一些细丝，着属于正常现象，但是有的芒果切开后里面的丝是黑色的。那么，芒果为什么有黑色的丝？芒果里面有黑色的丝能吃吗？
芒果为什么有黑色的丝
芒果里面有黑色的丝状的是不可以吃的。芒果肉里面有黑色的硬块或者有黑色的丝都是不可以吃的。虽然可能吃起来口感和正常芒果并没有什么不一样，但是这些芒果不是受过污染就是化学材料催熟剂导致。是有一定的有害物质的。芒果果核上会有须，但绝不可能是黑色的。芒果果核上的须是白色的，而且密集众多的。
吃芒果里面黑丝的危害
一般来说如果少量的食用，是不会有太大危害的，只是肚子有点不适感。如果食用过多就容易导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。芒果皮中多酚类氧化酶，一般芒果经过运输或存储是受到挤压，表面就会形成黑色点点，这只是芒果外表的褐变情况，里面果肉完好的话还是可以吃的，并没有什么危害。
好芒果怎么挑选
1、闻一闻，新鲜的好芒果一定充斥着浓郁的芒果香味，香味月浓郁、味道越好。
2、轻微捏一捏,新鲜的好芒果水分非常充足，果身富有弹性，如果软哒哒的代表快要坏了，不要购买。
3、同样大小的芒果，比较重的代谢水分比较充足，组织比较细密，口感也会更好。
4、另外带有蒂头的芒果，可以查看蒂头是否展开，展开程度越大越成熟，尽量不要选青色芒果。
吃芒果注意事项
1、芒果不可和大蒜、油炸食品等重口味食材一起食用，以免引发发黄病。
2、饱饭后不宜食用芒果，以免过于饱腹，胀肚子。
3、未成熟的芒果不宜食用，其常产生的白色汁液可能是过敏源。
芒果削皮方法
不能吃。
1、芒果里面有黑线一方面是芒果存放时间太长，导致芒果果肉被氧化，原本的纤维素细胞被破坏发黑；
2、其次是芒果已经开始繁殖，果核发芽，果肉木质化，长出黑色的絮状物，就跟黑色的根一样，这样的芒果果肉不仅外观不好看，而且果肉味道也不好，寡淡甚至是带有苦味，还可能带有细菌等有害微生物，继续食用恐对健康不利，最好不吃为宜。
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