大家好,我是古榕树小编,这个问题我来为大家解答。杂鱼锅的做法 视频教程,杂鱼锅的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
当我正在用易图记的资料记单词的时候,冒出你这样的问题,肚子里打鼓了。
主料:各种鱼(黄骨鱼、黄花鱼、花三鱼,泥猛、沙尖鱼等等)
辅料:油、盐、姜、葱、蒜、八角、花椒
1、把鱼处理干净,沥干水份备用;
2、准备八角一个,姜,蒜,花椒,葱段等备用;
3、砂锅中入一点油,热后下2备好的配料,下锅爆出香味;
4、然后铺上准备好的鱼;
5、加入适量的清水,不用淹过鱼,八分钟左右就可以了;
6、打开盖子大火煮开一会,再盖上盖子转小火再煲约10-15分钟左右;
7、加入适量的盐调味,下葱花,关火再虚焖几分钟就可以了。
PS:你也可以先把鱼煎一会,再下锅,鱼肉就不会散开。还可以加入虾,五花腩等等。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。