温补食物推荐:让你温暖过冬
冬季气温低,对身体的影响不容忽视。很多人可能会感到手脚冰凉、容易乏力、抵抗力下降等症状。那么如何才能让身体有足够的能量与温暖过冬呢?下面介绍一些常见的温补食物。
一、肉类食品
肉类是人体摄取蛋白质、维生素和矿物质等营养的重要食物。在中医理论中,肉类常被视为温热补之品,而且其中猪、牛、羊等禽类具有很好的温补效果。
补气血:猪肝、羊肝、鸡肝、牛肉等;
补腰膝:猪腰、羊腰、鸭腰等;
补虚浮肿:猪蹄、羊蹄筋、鸭掌等。
二、海味食品
海味食品往往不仅口感极好,而且也拥有温补功效,尤其是海参、鱼翅、鲍鱼等。
海参具有多种不饱和脂肪酸和蛋白质等成分,被誉为“海中人参”,尤其适合肝肾虚损、贫血、面黄肌瘦、体虚乏力,常吃海参能很好地促进血液循环和新陈代谢。
鲍鱼也是珍贵的海产食品之一,其营养成分非常丰富,含有丰富的蛋白质、铁、碘、锌等元素。其温补作用表现在它具有益气安神、健脾养胃的作用,常吃鲍鱼也有利于提高免疫力,缓解疲劳。
三、豆类食品
豆类食品是典型的植物蛋白质来源,同时富含人体必需的膳食纤维、维生素B1、B2、矿物质等营养成分。在补益方面,豆类中尤以黄豆、黑豆等较具有养阴、温补效果。
豆制品:豆浆、豆腐、黄豆、黑豆等;
豆类汤品:红豆汤、黑豆汤、花生汤等。
四、坚果类食品
坚果食品是优质蛋白质、脂肪及各种矿物质、维生素的丰富源,被广泛应用于人的日常食谱中。
银杏、核桃、腰果、松子等坚果类在温补方面较具有代表性,它们能有效地补肾温阳,增强机体抵抗力。
五、蔬菜食品
蔬菜中,以根茎类、大头菜类、南瓜类、芹菜、韭菜等蔬菜温补功效最为显著。其中老姜更是温阳圣品,经常吃可以温中散寒,有很好的驱寒暖身效果。
六、杂粮类食品
杂粮类食品营养价值极高,在温补方面也有很好的表现。例如麦芽、糙米、糯米等都含有多种维生素、矿物质,而其中部分成分还具有助消化并起到温阳效果。
七、其它温补类食品
除以上介绍的食物外,还有很多其它的效果不错的温补食品。例如桂圆、草果、枸杞、红枣、柿子等等,都可以上桌做好的温补粥品或汤品,帮助身体温暖过冬。
温补小贴士
1.冬天要注意保暖,避免受寒,这样身体消耗的热量才不会太多,也就能减少营养的损失。
2.温补食材吃多了也可能会引起湿热,所以要恰当调配食材。
3.因为不同体质、疾病状态均不相同,所以适当饮食,量力而为。若身体出现异常症状,还需及时就医。
温补食物适宜于寒冷季节,能有效地调节身体气血,并增强体质,提高身体免疫力,如何安排温补饮食,需要根据自己的身体状况选择适合的食物和食量,无需过多。希望大家能在寒冷的冬季保持身体强壮。