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冰粉凉虾怎么做

时间:2023-12-28 17:02:34

大家好,我是古榕树小编,这个问题我来为大家解答。冰粉凉虾怎么做,冰粉凉虾很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

冰粉

主料:冰粉3克 白芝麻少许 芝麻少许[2]

调料:水500克 红糖适量

冰粉的做法

1、将500克的水放入锅中,米技炉七档烧开水后放入冰粉粉搅拌均匀

2、把搅拌好的冰粉放入容器中,待凉即可

3、吃的时候放入适量的黑、白芝麻,红糖水 或白糖

凉虾

(1)首先,把米淘干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。无磨也无妨,搅拌器代替,把糯米粉用凉水调匀成糊糊状,不能太干哦。

(2 )锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中即成了米凉虾。

(3) 加小火煮熟。

(4) 把煮好的凉虾漏起来放在凉白开里 加上红糖水,冰块就可以食用了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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