与几位朋友相约一起到海边游玩。临近中午的时候,我们走进附近一家经营渔家宴的渔村小店。这家小店的经理姓刘,他跟我们当中的一位朋友相熟。刘经理50岁上下,身材瘦小,待人却非常热情。我们点了一些诸如水煮蛤蜊、清蒸琵琶虾等原汁原味的海鲜佐酒。刘经理免费送给我们两碟干海鲜,一碟是鲅鱼米,另一碟是蟹甲肉。他指着那一碟色泽金黄的蟹甲肉笑道:“这可是我提前特意为你们准备的呦。”那些蟹甲肉,都是从蒸熟晒干后的螃蟹螯