1990年,拯救儿童国际组织指派史坦宁到越南成立办公室,希望他在六个月内,协助解决当地儿童营养不良的问题。史坦宁到了越南,从政府官员和专家学者口中,听到儿童营养不良,起因于公共卫生差、平均收入低、乡下人民教育不普及等。问题看起来复杂庞大,即使有六年的时间,应该都解决不了。他决定,不要忙着解决问题,先想办法复制成功。史坦宁到一个乡下村庄,测量每个孩子的身高体重,找出其中家境不好,却长得比别人高壮的孩