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抹茶曲奇的做法大全(抹茶曲奇的做法)

时间:2023-09-15 11:47:04

大家好,小编来为大家解答以上问题。抹茶曲奇的做法大全,抹茶曲奇的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

黄油软化,加入糖粉,放入搅拌桶备用。抹茶粉和低粉过筛备用,全蛋加盐备用。

将黄油和糖粉搅拌至白色蓬松。

将整个鸡蛋和盐打匀。

将少量蛋液分几次加入搅拌桶中,搅拌至羽毛状。

加入过筛后的低粉和抹茶粉,低速搅拌均匀。

用铲子将面团在大理石上刮至细腻,用高速BIC T120预热至180度。

用八齿圆锯挤在烤盘上。配方是50x40cm烤盘1.5份左右。

在预热的烤箱中以140烘烤35分钟。

出炉后冷却,常温下密封保存,保质期为2-3周。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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