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黄豆芽炒粉条的家常做法

时间:2023-10-10 15:32:23

大家好,小编来为大家解答以上问题。黄豆芽炒粉条的家常做法,黄豆芽肉片卤面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、黄豆芽洗净沥干备用。

2、白萝卜洗净切丝备用。

3、五花肉洗净,切片。

4、加入料酒、酱油、淀粉腌制10分钟左右。

5、煮熟的面条待用。

6、大蒜切片,红辣椒和生姜切丝,备用。

7、锅烧热,放适量油,倒入肉片快速翻炒几下,再倒入红椒、姜、蒜翻炒,加入生抽、老抽上色,翻炒均匀,继续倒入豆芽、萝卜丝,加盐、五香粉翻炒几下,再加水至菜不够,烧开,炖2分钟,直接关火。

8、加面条。

9、拌匀,让汤汁均匀包裹在面条上。搅拌后基本没有残汤,如图。

10、将水烧开,放在蒸笼布上,如图。

11、大火蒸10分钟。

12、装在盘子里。

13、面筋好吃!

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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