大家好，小编来为大家解答以上问题。万州藕丸子，万州藕圆子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
如果提前一个晚上把浑浊的米饭泡在冷水里，整个晚上都来不及，热水泡就软了。
莲藕磨成泡沫。
它是抛光的。
少许五花肉和生姜发泡(瘦肉也可以，磨莲藕的时候最好把生姜一起磨)。
将肉末打成莲藕沫，加入一勺半鸡精。
一勺盐，然后抓匀。
把三个陶碗擦干，均匀的放点食用油(我用的麻油闻起来更香)，防止我扣碗的时候粘碗。
将调和好的莲藕沫放入碗中。
把米沥干，跳上去(不要压)。
将水烧开，蒸1.5小时。
蒸好后找个盘子扣住，撒上葱花。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。