大家好,小编来为大家解答以上问题。广式萝卜糕的做法和配方,广式萝卜糕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
准备好相应的食材,提前泡好香菇。
1.萝卜去皮,洗净切丝;2.将两片洋葱分开,将最厚最肉的部分切丁;3.香菇切丁;4.将虾洗净,切成丁。
锅里放油,放入虾仁翻炒。
继续放入香菇丁炒香;炒蘑菇更香。
加入洋葱末一起翻炒。
将炒好的食材倒入一个大盆中。
锅中加水,烧开,放入萝卜丝,煮熟捞起。
将煮好的萝卜丝放入大盆中,晾凉。
倒入糯米粉、胡椒粉和少许盐搅拌均匀;水不够了,可以加点水。
搅拌好的面团。
把面团铺在盆里,放在锅里蒸。
锅里的水烧开,水锅蒸25分钟。
蒸萝卜糕出锅了。让它冷却。
将出锅的萝卜糕切成1厘米厚的片。
取锅,锅里放点猪油,放入切片萝卜糕,煎至两面焦黄,撒点酱油上色。
把煎好的萝卜糕放在盘子里,撒上洋葱。香喷喷的香蕉萝卜糕做好了。好吃又好喝,保证让你吃得尽兴。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。