家里还剩一点点的咖喱,思来想去决定做一个炒面给自己吃,毕竟好久没吃炒面了,还觉得挺想念的呢。
咖喱就是一个除了颜色有点不好,剩下没有什么不好的一种调料,咱们话不多说,直接分享吧。
准备食材:切面、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋、西红柿、黄彩椒、绿彩椒、咖喱块等。
1、起锅烧水,将准备好的面条放在锅中进行焯煮,煮好后盛出。
2、将准备好的瘦肉切成丝状。
3、将黄彩椒、绿彩椒切成丝状,留以备用。
4、胡萝卜也切成丝状。
5、将西红柿切成块状。
6、准备好的鸡蛋打进空碗中。
7、起锅烧油,将准备好的鸡蛋放在锅中,炒过之后盛出即可。
8、再将切好的肉丝放在锅中进行翻炒。
9、将准备好的黄彩椒、绿彩椒丝、胡萝卜丝和西红柿块放在锅中,一同翻炒。
10、再将炒熟的鸡蛋放在锅中。
11、将已经煮好的面条放在锅中。
12、一块咖喱块放在锅中。
13、再放入适当量的盐在锅中,翻炒均匀之后,即可盛出。
我的大炒面就做好了,我要开始吃面了,伏天吃面,很配哦!