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长白山的天然食谱

时间:2023-10-08 16:03:30

有些幸福,真的只有循着美味才能找到

香、咸、酸、辣,每种味道背后

都是一方水土的滋养

同样的烟火气十足,同样的温暖治愈

了解一个地方,从当地的美食开始

我们一起

去长白山吃上一顿

暖心又暖胃

在长白山,

先来一顿占据了东北菜半壁江山的铁锅炖

用料超丰富,香得快要溢出屏幕。

燃起冬日里的满满食欲,

炸开了一个美食新世界!

从天上飞的到水里游的再到地上种的,

东北人把肉眼能见到的食材都可以放到铁锅里去一锅炖出来,

但不管是什么食材,

最后呈现出来的都是一口香到人的味道。

杀猪菜

妥妥的东北顶流。

甭管是逢年过节,还是家人小聚、一人独食,东北人的杀猪菜会出现在任意场合,

从自家炕头到饭店自动旋转餐桌,

只要杀猪菜一端上来,东北的地气就接上了,

在座的各位都是自己人。

歌里唱的猪肉炖粉条,只是东北杀猪菜的冰山一角,传统的杀猪菜,彰显了农民对于丰收的喜悦,一定要杀头猪来迎接年关。又被称为年猪菜,猪杀了一头,只用来炖粉条酸菜,着实不够敞亮呀!

到了长白山,

不吃顿绝对正宗的东北小鸡炖蘑菇怎么行?

都对不起这份纯正的肉香!

漫山跑的小笨鸡每天运动,肌肉更发达,

吃的也更健康,做好的鸡肉味道更鲜美,

肉质也更有嚼劲,那味道简直令人垂涎三尺。

“锅包又”

作为东北菜的扛把子,

一想到那种酸甜刺激的酱汁口水就泛滥不停。

牙齿穿过酥脆的表皮,

感受肉质的紧实鲜嫩,

酱汁的酸甜刺激味蕾,回味绵长。

长白山的冬天,谁能拒绝一份热气腾腾的牛肉汤饭

一碗下肚,扎实得劲,暖身又暖心。

一碗牛肉汤,把米饭扣到汤里,呲溜呲溜的,吃起来真的过瘾。

打工人下班后披星戴月,期待一碗石锅拌饭,每一勺都有满满的好味道。

感觉平平淡淡的日子,也充满了各种滋味。

在长白山,

尝尝烤肉,也是旅行中不可缺少的一个环节。

嫩而不软,肥而不腻,紧实弹牙,肉里藏油,

一经烤制就溢在表层,油脂带着肉香,包裹新鲜脆爽的生菜更开胃。

在暖烘烘的房子里吃上一碗冷面,也是长白山独有的“浪漫”,

任何吃过的人都会对它们念念不忘。

一口下去,只觉清爽!

每个地方,都有一些独特的古老记忆,

有些随着时光的流逝消失了,

在长白山你却可以轻松找到老底子的烟火气,

品尝到满族特色菜

散着热气端上桌来,精心制作的满族八大碗

光看着都能想象下一秒满嘴的肉香四溢。

在零下的长白山室外吃着雪地火锅,

这体验简直不要太酷!

在这寒冷的天气里来上一口热乎乎的火锅,别提多幸福!

是不是想想都得劲儿?

一边欣赏着长白山美景,一边品“长白山下第一泉”煮的茶,

快乐加倍!

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