美食来源于生活，生活也像美食，你用心的制作就会品味到最好的的美味，多姿多彩，各种各样。现在的美食不光要好吃还要有营养，当我们的生活水平提高不再是吃饱而是吃好，营养丰富，健康。今天我带大家品味，既好吃又营养的美味——蜂蛹
在农村蜂蛹也比较常见的大自然赐给我们天然、营养的美食。不过现在很多农村人为了吃到更多的，也有自己专门养蜂产蛹来吃！一般在九、十月份就可以吃到，
首先要把摘回来的蜂蛹从蜂窝里面一个一个的挑出来，装在干净的盘里。全部都挑出来后，我们就要烧上一锅水，等水烧开后，把蜂蛹倒入开水中用筷子搅拌下1分钟就可以把蜂蛹捞出。
装在篮子里，然后准备一根牙签，把蜂蛹里面的黑色的东西挑出来，要一个一个的挑干净装在另一个篮子里待用。
做蜂蛹配料也很关键，配料需要：姜丝，蒜沫、花椒、尖椒切段状，
配料准备好了，就可以开始做蜂蛹了，先在锅里放油，待油热了，把姜丝，蒜沫，花椒放入油锅炒出香味，然后把备用的蜂蛹倒入锅中翻炒，翻炒蜂蛹慢慢变成金黄色，蜂蛹的香味已经四处弥漫了，然后把切好的尖椒段放入锅中翻炒一两分钟，最后放上盐，味精，鸡精翻炒下就可以出锅了，，鲜香四溢的天然美味蜂蛹就做好了，夹一块放入嘴里，外脆里嫩，美极了！！
