各位客官您好，我是古榕树小编，针对这份问题，非常荣幸为您们提供相关答案和帮助。皮蛋蒸熟有什么功效，皮蛋煮熟有什么功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、皮蛋含矿物质较多，有清热止渴、滋阴润燥的作用。适当食用，不仅能帮助患者泻热去火，还能缓解暑热引起的眼痛、牙痛、咽喉痛等不良症状。
2、皮蛋含有丰富的蛋白质，蛋白质分解产生的氨、硫化氢等物质能有效刺激患者的消化器官，增强患者的食欲，有效改善患者食欲不振、食欲不振的状况。
3、因为皮蛋制作中使用的石灰等强碱性物质能有效帮助患者中和和分泌过多的胃酸，对胃酸分泌过多引起的胃痛也有很好的缓解作用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。