各位客官您好，我是古榕树小编，针对这份问题，非常荣幸为您们提供相关答案和帮助。什么蔬菜不能和什么一起吃，不能一起吃的菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、胡萝卜和白胡萝卜不能一起吃。胡萝卜中有一种抗坏血酸物质，这种物质正式分解破坏维生素c的物质，这样，白萝卜就不能表现出最好的营养价值。
2、芹菜和南瓜不能一起吃。这是因为南瓜富含分解酶。如果和芹菜一起煮，芹菜中的微量元素会被破坏，芹菜吃起来也不好吃。
3、韭菜和菠菜不能一起吃。两者都可以促进肠道蠕动，但一起吃会引起腹泻。这可能就是走得太远的道理吧！
4、豆腐和菠菜不能一起吃。菠菜豆腐汤单好吃，很多人爱吃。而菠菜中的草酸和豆腐中的氯化镁、硫酸钙在高温作用下会产生化学作用，被横钙流失，也可能引起结石症状。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。