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粽子打开之后可以放多久

时间:2023-10-11 16:46:18

粽子打开之后可以放多久

不超过24小时。没打开的粽子还有粽叶的保存可以保存较长的时间,但粽子一旦打开之后,里面的糯米以及其他辅料就会直接暴露在空气中。时间一长很容易导致粽子滋生细菌以及其他微生物,食用之后不利于人体的健康。粽子一旦打开之后,建议在24小时之内吃完最好。

粽子可以放多久

粽子在夏季常温的条件下能放1-2天左右,在秋冬季大概能放3-4天。粽子最好放置在阴凉避光处或冰箱冷藏室储存,这样能延长粽子的保存时间。另外,肉馅粽子比素馅粽子容易变质,所以不冷藏的肉粽还是尽快食用为宜。

吃不完的粽子可以放在凉水中浸泡保存,只要每日勤于换水,粽子就能在水里存放3-4天左右。

与现做的粽子不同,真空包装的粽子一般可以在常温避光处放置长达几个月的时间,但如果外包装出现漏气或涨包的情况,则表示粽子可能已发生变质,不建议继续食用。

粽子可以放几天

粽子属于熟食的一种,在常温下可以放2-3天,而冷藏也只能暂时延长保质期,可以放一周左右。

如粽子有异味或拆开后有霉变就不能食用。不能长期将粽子放在冰箱内冷冻,市民应尽快吃完,发现变质的应当丢弃。如果天气太热的话,就放在凉水里,大多数卖粽子的都是这么做的,然后第二天再放热水里预热再卖。

各种粽子较长时间保存方法

1、冷冻保存

在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。把粽子存在冷冻箱里时要注意,存放时分成几个小包,每一个小包取出来要一次吃完,不能再剩。包装时要用保鲜袋密封,避免水分流失。

2、浸泡在粽水中

你也可以将煮熟的粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡。熬煮十多个小时的“粽水”上漂浮着一层厚厚的油脂,可阻隔细菌进入,但这种办法也同样保存不了长久,而且粽水一旦渗入到粽子中,就无法保持米粒黏糯香甜的口感。

3、烘干保存

还有一种烘干法是如今较为常用的一种办法。就是将粽子放入铁锅中,以小火烘干其粽叶上的水分,使得粽子保持干燥。

煮熟的粽子在常温下可以放多久吃

打开的粽子放在室温下不得超过2小时。

对于真空包装类和速冻类粽子,购买后按照标签所示方式保存,并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量买入,最好是现吃现买,避免粽子变质。生熟粽子分开贮存,打开的粽子放在室温下不得超过2小时。

鲜熟粽子裸露在高温状态下,极易霉变,所以一定要尽快加热食用,暂不食用的,也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处,并在12小时内放入冰箱冷藏,可保鲜3天,冷冻别超过7天。新鲜粽子不要放置在密封、闷热的汽车后备厢运送,否则极易变质。若剥开发现黏丝较多,说明可能放久了,已不新鲜。

扩展资料

1、速冻粽子买回家后应立即放在冰箱的冷冻室中,确保在-18℃以下贮存。避免反复冷冻。速冻粽子最好用水煮加热法,将粽子在沸水中煮13~ 15分钟后食用。

2、真空粽子最好放在阴凉干燥处,避免阳光直射。在8℃~15℃之间,可保存3~9个月。食用前先检查是否漏气胀包。

粽子一般保质期多久啊

1、现包粽子保质期最短,大多能保存3-5天。

2、在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存,保质期长则18个月,短则12个月。速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道,使其中心温度达到-18℃以下,粽子组织结构不会遭到破坏,保留原有的芳香物质,可以达到18个月以上的保质期,买来以后重新加热食用时依保持原有的营养及美味。。

3、还有一种是真空包装的粽子,这样的粽子都是一般是在常温下保存,很多有品牌粽子保质3个月,有的能保质半年,还有的能保存360天。

扩展资料:

粽子清香淡雅,软糯滑腻,口味多样,颇受人们喜爱。

然而,制作粽子的原料糯米,油性及黏性较大,过量进食容易引起消化不良,并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状,所以不可贪食。

粽子蒸或煮熟后,能释放出一种胶性物质,进食后会增加消化酶负荷,兼之其性温滞气,吃多了会加重胃肠负担,故以下人群最好不食或少食:

1、心血管病患者:肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。

2、老人和儿童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良。如果一定要吃尽量选择小粽子,尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子,吃时要细嚼慢咽,便于消化。

3、胃病、肠道病患者:粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。过于油腻的粽子,也会引起消化不良、胀气,使疾病加重。

4、糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

参考资料:

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