五色糙米由何种米粒组成
五色糙米是一种特殊的大米，它包括五种不同颜色的米粒，每一种米粒都有自己独特的营养成分。
五色糙米饭可能是由紫米、红米、黑米、黄米、绿米组成，因为糙米是粗粮，可以改善消化道功能，有利于机体大便排出，还可以提高人体的免疫力。
这些米粒可以分为以下五种：
1.黑色米粒
黑色米粒是五色糙米中最常见的一种，它的颜色暗黑，口感香糯。黑色米粒中含有丰富的蛋白质、维生素B、矿物质及膳食纤维，很适合女性和贫血人群食用，可以增强身体免疫力和促进新陈代谢。
2.紫色米粒
紫色米粒是一种相对较少见的米粒，它的颜色深紫色，口感糯而软。紫色米粒中含有更多的花青素，这种天然的色素有助于预防高血压、高血脂等疾病，并能够促进血液循环和保护肝脏。
3.红色米粒
红色米粒的颜色比较亮丽，口感柔软适中。红色米粒中富含大量的叶酸、维生素E、膳食纤维等营养成分，长期食用可帮助预防心血管疾病，促进肠道蠕动，防治便秘等症状。
4.糙米黄色米粒
糙米黄色米粒泛黄色，口感较硬，但可以用来烹饪未糊粉或半糊粉饭。黄色米粒中富含维生素B1、B2与钙、锌等微量元素，适合儿童或睡眠不足的人食用，对骨骼生长、养肝补血等方面都有很好的保健作用。
5.绿色米粒
绿色米粒通常较小，呈浅绿色，口感嫩软。绿色米粒中富含氨基酸和多种微量元素，帮助消除疲劳，保护视力和肌肉的健康。绿色米粒还可以增强免疫系统，提高身体的抗病能力。
总结
五色糙米中包含了五种不同颜色的米粒，每个颜色都有着独特的营养成分和保健作用。五色糙米可以通过多次淘洗营养选择口感的组合，使饭后口感更加有层次感。所以，无论是从美食的角度还是从健康的角度来看，五色糙米都是一种非常值得推荐的健康食品。