“田”烧馍对于不是吉星场土生土长的人来说，可能没有听说过。但是对于从小在吉星场长大的70、80后，“田”烧馍却是最美好的回忆。“田”烧馍也叫甜烧馍，是用发酵的面粉，里面包上拇指大小的红糖，在铁锅里煎至两面微黄，再用柴火烘烤而成的。为什么会有两个名字呢

黄葛树凉粉儿这里说的黄葛树凉粉儿，是根据它摊位的地点取的名字。摊主姓刘，一个四十多的中年妇女。从她父辈开始，就在黄葛树下面卖凉粉儿，吉星场的大部分人都吃过她家的凉粉儿，有很多事从小就吃她家的凉粉儿，以至于后来这些人长大了，到外地读书、打工，回到家

赶场赶场，是我们小时候最开心的事，最盼望的就是赶场，赶场是有由来的。据史料记载，清光绪20年(1894年)建吉星场，意为吉星高照。民国26年(1937)设吉星乡，1992年9月翻身乡并入。乡址吉星场，离县城17公里。全乡幅员36。9平方公里，有耕地14707亩。含铜钱村、牛王村

黄葛树吉星场镇中央有两棵树，一颗是黄葛树，另一颗也是黄葛树。在我的记忆中，我读小学的时候，这两颗黄葛树直径就有3米左右，究竟有多大树龄，我无从考证。那时候家家户户都很穷，这里说的穷，不仅仅是没有钱的那种穷，是缺吃、少穿的那种穷，是挨饿、受冻的那种穷

吉星贡米我是地地道道的农村娃，出生在四川蓬溪县吉星乡铜钱村。吉星乡地理位置比较高，平均海拔530米，被称作川中小高原。由于海拔高、日照时间长，本地出产的水稻米粒油浸、亮若珍珠、饭粒滋润、汤汁浓郁、营养丰富、绿色生态，是熬粥之上乘佳品、米中之王，素有“