大家好，小编来为大家解答以上问题。怎样做香酥鲫鱼，麻辣香酥鲫鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、葱花、蒜和干辣椒切末备用。
2、炒锅烧热油，放入小鲫鱼，煎至两面金黄。
3、文火煎至金黄酥脆，放入胡椒粉。
4、加入辣椒段，翻炒至干脆。
5、加入葱花和蒜，翻炒出香味。
6、加入辣椒粉炒香。
7、放点盐和味精。
8、炒到好吃为止。
9、装盘子。
10、成品。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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2、炒锅烧热油，放入小鲫鱼，煎至两面金黄。
3、文火煎至金黄酥脆，放入胡椒粉。
4、加入辣椒段，翻炒至干脆。
5、加入葱花和蒜，翻炒出香味。
6、加入辣椒粉炒香。
7、放点盐和味精。
8、炒到好吃为止。
9、装盘子。
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