大家好，小编来为大家解答以上问题。蒜苗炒豆干肉丝，蒜苗豆干炒肉片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、配料准确，留蒜苗，肉用料酒焯水，切片。
2、切食材。
3、将姜丝和肉片放入热油锅中，翻炒至所有肉变白。
4、加入1汤匙酱油、2汤匙料酒和2汤匙生抽，搅拌均匀。
5、着色后不再是白色。
6、当所有的配料都加入后，就很容易烹饪了。炒到叶子变软，可以加调料。
7、加盐，1勺酱油，1勺老干妈~喜欢辣的可以多加，也可以用其他辣椒酱。不要用豆瓣酱，菜不好看。
8、成品，剩下的蒜叶作为配菜也很不错。
9、今天的午餐地图。离开饭还有半个小时，菜有点变了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。