大家好，小编来为大家解答以上问题。煎鸡腿排的做法大全，煎鸡腿排的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、琵琶腿去骨取肉，皮朝下，在肉上划几道口子，鸡腿肉就可以摊成块了。
2、将鸡肉放入锅中，加入料酒、盐、酱油和葱姜末腌制30分钟。
3、记得中间翻个身。
4、锅里烧热油，把鸡腿铺匀，中火煎3分钟。
5、煎至金黄色，翻面再煎2分钟。
6、煎的时候，盖上锅盖可以煮的更快。
7、煎两面金黄，切块摆盘。鸡肉好煮，中间没有颜色代表成熟。
8、挤入黑胡椒酱。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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2、将鸡肉放入锅中，加入料酒、盐、酱油和葱姜末腌制30分钟。
3、记得中间翻个身。
4、锅里烧热油，把鸡腿铺匀，中火煎3分钟。
5、煎至金黄色，翻面再煎2分钟。
6、煎的时候，盖上锅盖可以煮的更快。
7、煎两面金黄，切块摆盘。鸡肉好煮，中间没有颜色代表成熟。
8、挤入黑胡椒酱。
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