鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅尖内所含大量的维生素A,远超过青椒。鸡翅尖肉质鲜嫩,富含蛋白质。和青椒一起爆炒,操作简单,容易制作。
By 莎娅琪琪 【豆果美食官方认证达人】
用料
鸡翅尖 200克大青椒 2个大蒜 2个生姜 1块老干妈油辣椒 1勺生抽 适量醋 适量五香粉 适量蚝油 适量
做法步骤
1、准备材料如图。
2、将鸡翅尖用剪刀剪成两半,加入适量蚝油、生抽、五香粉拌匀腌制一会儿。
3、将青椒切成块,大蒜、生姜切片备用。
4、热锅倒油烧至八成热。
5、放入鸡翅尖翻炒至熟透,并且表面微微发黄。
6、放入生姜、大蒜片翻炒15秒。
7、放入老干妈油辣椒翻炒10秒。
8、放入青椒翻炒30秒。
9、放入适量盐、生抽和醋翻炒10秒即可关火。
10、好吃有味!
11、香辣鲜!
----------
豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台;
100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。