之前出过一个蜜烤栗子的版本,今天这个糖炒栗子版本更简单,没有烤箱也可以做哟!
By 山楂糖葫芦加芝麻
用料
食材 迁西板栗 看你想吃多少黄油 10克白砂糖 看你喜欢多甜
做法步骤
1、还是用迁西板栗,先把栗子洗净划开口,之前一篇写过划口方式,记得别划到手。
2、一小块黄油(没有的话就用玉米油)加白糖(我用的代糖),加热
3、融化之后迅速调中小火,别糊锅,把板栗倒进去翻炒
4、炒到都沾上糖汁
5、加水没过栗子大火烧开
6、烧烤转中小火盖盖子焖煮15分钟,期间注意一下别烧干了糊锅
7、闷好后开盖大火收汁翻炒
8、油光发亮
9、完美出锅
10、甜甜蜜蜜
11、方便快捷
12、个个开口,很方便哟
小贴士
板栗划口的时候小心别弄上手,教程在烤板栗那篇里。焖煮的时候注意锅里的水别烧干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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