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冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)

时间:2023-09-21 16:43:39

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)(1)

之前出过一个蜜烤栗子的版本,今天这个糖炒栗子版本更简单,没有烤箱也可以做哟!

By 山楂糖葫芦加芝麻

用料

食材 迁西板栗 看你想吃多少黄油 10克白砂糖 看你喜欢多甜

做法步骤

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)(2)

1、还是用迁西板栗,先把栗子洗净划开口,之前一篇写过划口方式,记得别划到手。

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)(3)

2、一小块黄油(没有的话就用玉米油)加白糖(我用的代糖),加热

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)(4)

3、融化之后迅速调中小火,别糊锅,把板栗倒进去翻炒

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)(5)

4、炒到都沾上糖汁

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)(6)

5、加水没过栗子大火烧开

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)(7)

6、烧烤转中小火盖盖子焖煮15分钟,期间注意一下别烧干了糊锅

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)(8)

7、闷好后开盖大火收汁翻炒

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)(9)

8、油光发亮

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)(10)

9、完美出锅

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)(11)

10、甜甜蜜蜜

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)(12)

11、方便快捷

冬天的四件套 糖炒栗子(暖冬三件套之二糖炒栗子)(13)

12、个个开口,很方便哟

小贴士

板栗划口的时候小心别弄上手,教程在烤板栗那篇里。焖煮的时候注意锅里的水别烧干。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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