鸡蛋配什么包饺子最好吃

鸡蛋和哪些蔬菜能包饺子

鸡蛋和韭菜、白菜、胡萝卜、西葫芦、茴香等蔬菜可以包饺子。

韭菜鸡蛋饺子的做法：

1、蒜末５克、木耳３０克、韭菜１００克切丝，鸡蛋一个打散。

2、锅中加入食用油，倒入鸡蛋，翻炒成熟，出锅。

3、倒入木耳、韭菜、鸡蛋、蒜末、姜末、盐２克，搅拌均匀。

4、将馅包成饺子，锅中加水，煮沸后倒入饺子，待饺子飘起后继续煮１分钟即可。

鸡蛋配什么包饺子最好吃

鸡蛋和什么包饺子最好吃这个我在行。希望有帮到你们

鸡蛋和嫩蘑菇搭配的水饺馅儿

鸡蛋、蘑菇、粉丝也是不错的

鸡蛋、土豆丝、芹菜（提鲜）搭配的水饺馅儿

鸡蛋、芸豆丝（捣碎）搭配的水饺馅儿

鸡蛋、西红柿搭配的水饺馅儿

鸡蛋、黄瓜搭配水饺馅儿

鸡蛋、韭菜搭配的水饺馅儿

鸡蛋、韭菜，土豆搭配的水饺馅儿

鸡蛋、茄子搭配的水饺馅儿

鸡蛋、胡萝卜搭配的水饺馅儿

鸡蛋、荠菜、粉丝搭配的水饺馅儿

鸡蛋、木耳搭配的水饺馅儿

鸡蛋、芹菜、粉丝搭配的水饺馅儿

以上这些都是我经常吃的，也是特别美味的，希望可以帮到你，吃的美味，而且菜的摄入量也是足够的。

这款饺子馅是由鸡蛋加豇豆做成，没加一点肉，却比肉馅还香，而且还便宜，豇豆一斤才3块。其实豇豆不但好吃还营养丰富，它含有优质蛋白质，钙，铁，维生素等人体受所需维量元素，它的吃法也很多，可以做泡菜，可以和肉炒，也可以凉拌，但很多人不知道鸡蛋加它却是天一对，因为豇豆的清脆加上鸡蛋软糯，不油不腻，恰到好处，一口下去还特别的香脆。下面我给大家介绍下这道豇豆鸡蛋饺子的做法。

需要的食材有:豇豆、鸡蛋、饺子皮、麻油，辣椒油，香菜、葱、大蒜、小米椒、十三香。

步骤:

豇豆一把，用清水加适量盐巴泡10分钟后（去除农药）洗干净沥干水备用。



2:把豇豆用刀切成碎丁，越细越好。



3:准备2到3个鸡蛋打散，加点水和盐巴继续搅拌均匀，（加水可以使炒出鸡蛋更鲜嫩哦）鸡蛋下锅炒时不要炒太老，炒熟立马出锅切碎备用



4:准备一个大碗，把之前切碎的豇豆和炒好的鸡蛋倒入大碗里，倒入适量的十三香，香油，盐巴，搅拌均匀备用。



5:准备好适量的饺子皮，我是买的皮，你也可以自己买面粉自己做。



6:取一张皮，中间放入适量饺子馅，两边抹点水，对起按紧摆好。



7:包好后可以拿来蒸，也可以煎或煮。



8:最后准备一小碗，把葱姜蒜洗干净切抹，小米椒切圈， 放入小碗，加入适量的香油，麻油，盐巴，鸡精，香菜搅拌均匀。

鸡蛋和什么包饺子最好吃

鸡蛋可以和肉沫、韭菜、蘑菇包饺子。

鸡蛋可以搭配很多食材来包饺子，不管是荤菜还是素菜，像肉沫、韭菜、蘑菇这些和鸡蛋搭配，包出来的饺子都十分美味。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。用鸡蛋来包饺子不仅营养丰富，而且口味叶十分独特。

鸡蛋和什么能包饺子吃

鸡蛋能和韭菜、白菜、茴香等包饺子。

韭菜鸡蛋馅饺子做法:

材料:韭菜半斤、鸡蛋3个、面粉300克、香油、花生油、盐、鸡精各适量。

馅的做法:1、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用;2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀;3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可;4、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。

饺子的做法:1、将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表光滑，饧半小时;2、将饧好的面揉几分钟，从中间撮一个小洞;3、顺着小洞向外屡从图中的小圆条;4、用手将小圆条揪成大小均匀的小块剂子;5、用手掌将小剂子按成圆饼型;6、用擀面杖擀成边上薄中间厚的小圆饼;7、拿起一个小圆饼放上拌好的馅，包成饺子状;8、锅内水烧开后，加入少许盐，翻滚后放入饺子，开后加入少许凉水，开三次锅后看到饺子飘上来就可以了。

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