绿的牛油果可以放冰箱吗
不可以。绿色牛油果是未成熟的牛油果，在温度较低的条件下牛油果自身无法进行催熟。再加上低温的影响会导致后面牛油果一直保持生硬的状态而无法食用。因此绿色的牛油果通常需要放在常温下3天左右进行催熟，等其变黑变软熟了再吃。吃不完的情况下才需放入冰箱冷藏保存，延长食用时间。
牛油果要放冰箱保鲜吗
1、牛油果可以存放在冰箱中保存。
2、牛油果成熟之后果皮较厚，而果肉质地较软，还有很强的抗氧化性，如果直接放在空气中，很容易坏掉，所以没有吃完的牛油果最好是尽快存放在冰箱中保存，这样可以延缓变色。
3、牛油果比较硬时，大概保存三五天就会自然成熟，一般生的牛油果可放置5-7天。没吃完的牛油果切开之后一定要用保鲜膜包裹好，不然很容易变质。
牛油果可以放冰箱冷藏吗
牛油果是一种热带水果，营养价值极高，尤其是含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，十分适合小孩和老年人食用，但这种食物中含有较多的抗氧化性物质，不是很好保存，那么这牛油果可以放冰箱吗？
1、牛油果能不能放冰箱还得看牛油果成熟度。
成熟的牛油果能放冰箱
牛油果成熟之后果皮较厚，而果肉质地较软，还有很强的抗氧化性，暴露在空气中很快就会被氧化变色，这种已经成熟的牛油果必须尽快食用，没有吃完的必须尽快的放进冰箱中进行冰镇保鲜，可延缓牛油果氧化变色。
青牛油果不能放冰箱
牛油果和猕猴桃、柿子等水果一样，在长大之后需要经过一段时间来后熟变软，而青的牛油果没有成熟，若是在这时候放进冰箱中就会使得牛油果定性，后面就算从冰箱中取出也不会再次后熟，这种牛油果一直保持生的状态，很难吃。
2、牛油果放冰箱能放3~5天。
已经后熟的牛油果才需要放进冰箱中保存，这种牛油果已经熟透，果肉质地柔软，很容易被损伤，也很容易被氧化变质，就算是放冰箱中也仅仅能缓解腐败的熟速度，需在3~5天内尽快的食用。
3、常温保存
牛油果只需要常温保存即可，购买回来的青牛油果需要经过后熟处理，只要用纸盒装好，放在阴暗、避光处，可存放5~15天，期间牛油果会慢慢先后成熟，可时刻挑选先成熟的吃，后期几个成熟比较快，吃不完的可在成熟后放冰箱中保存。
生牛油果可以放冰箱冷藏吗
生牛油果可以放冰箱里冷藏，但是一般置于5摄氏度下保存。将绿色的牛油果拿到常温下，它就会逐渐变黑、变软，此时需要尽快食用。
牛油果又名油梨，属于被子植物门的樟科、鳄梨属常绿乔木，树皮灰绿色，纵裂。牛油果一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，供食用、医药和化妆工业用。 鳄梨味淡，微香，去皮后可食用，果肉肉质比较硬，水分较少，有一股牛油的气味。
牛油果需要冷藏保存吗
1、牛油果可以放冰箱也可以常温保存，生的牛油果放在阴暗的角落里可存放3~5天，这段时间足够牛油果成熟了，成熟后的牛油果需放进冰箱冷藏，可保证1~2星期不会坏，需尽快食用。
2、熟了的牛油果在切开之后可用在切面上涂抹一层柠檬汁，然后用保鲜膜包紧放在冰箱中，可保存1~2天，生的牛油果不能放进冰箱，切开后可用微波炉进行加热催熟，催熟之后再放冰箱即可。
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