大家好，我是古榕树小编，这个问题我来为大家进行解答。蛋黄蒸熟有什么作用与功效，煮熟的蛋黄有什么用处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、蛋黄富含脂肪、钙、磷、铁等矿物质，维生素含量丰富，其中维生素A、维生素D、维生素B最多。
2、蛋黄所含的蛋白质是高蛋白，所以滋补效果更好。经常吃蒸蛋黄可以避免智力下降，增强记忆力，促进新陈代谢，增强免疫力。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
大家好，我是古榕树小编，这个问题我来为大家进行解答。蛋黄蒸熟有什么作用与功效，煮熟的蛋黄有什么用处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、蛋黄富含脂肪、钙、磷、铁等矿物质，维生素含量丰富，其中维生素A、维生素D、维生素B最多。
2、蛋黄所含的蛋白质是高蛋白，所以滋补效果更好。经常吃蒸蛋黄可以避免智力下降，增强记忆力，促进新陈代谢，增强免疫力。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。