大家好，小编来为大家解答以上问题。红烧鳊鱼的热量，红烧鳊鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备鱼，换斜刀，葱姜蒜和料酒腌制半小时。
2、准备辅助材料。
3、切丝备用。
4、将腌制半小时的鱼用清水洗去腥味。
5、准备一半豆酱，一半辣酱。
6、火锅冷油。
7、大火烧开油，小火煎。
8、静置半分钟，将鱼翻面。
9、鱼上桌时，加点油炒香葱、姜、蒜、豆瓣酱，加点料酒增香。
10、直接进入鱼体内。
11、一次性加足水，炒的时候要撒醋。
12、取三勺酱油。
13、老抽可以加也可以不加。
14、火开了，不停地给生鱼浇水。
15、调味盐。
16、十三香。吃点。
17、吃点味精
18、把胡椒粉和洋葱一起撒上，盖上锅盖煮，然后取出。
19、新鲜的，加点糖。
20、先把鱼拿出来。
21、浇上浓浓的鱼汤。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。