干莴笋片怎么做好吃
食材:干莴笋片,红辣椒,姜蒜,五花肉。
1、干莴笋片用清水清洗干净后用凉水泡发15-30分钟,泡发后沥干水分。辣椒,姜蒜切碎,五花肉切片。
2、锅内放少许油,把五花肉放下去小火煸出油,辣椒,姜蒜放入锅内爆香,放入干莴笋片,翻炒,加入生抽,食盐继续翻炒,装盘。
莴笋干的营养价值:
1、常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。
2、莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。
3、莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。
干莴笋片怎么做好吃法
1清炒莴笋片。首先我们要准备食材,俗话说得好,一个好的开始是成功的关键,那么食材其实也很简单,都是我们日常生活中经常能见到的,只需要准备一些蒜瓣儿,准备一些家中经常所吃的食盐,再准备一些葱花,也可以是完整的葱给切成葱花,然后呢,还有一个也是最重要的一个就是要准备一些食用油。食材准备好之后,我们就开始来进行我们清炒莴笋片的制作了,首先要在锅中加入一定量的食用油,将这些油烧开之后,先向其中放入我们已经准备好的蒜片,一小段时间过后,向其中加入我们已经切好的莴笋片,然后再加入一些葱花和一些调味品,这里包括我们已经准备好的食用盐,并且不时的翻炒,使其均匀。在成熟之后即可捞出锅中找一个漂亮一点的圆盘子或者长盘子,将已经做好的莴笋放入其中即可食用了。
2.清炒莴笋块。从超市取一些莴笋回来,将其洗干净之后切成碎块状,然后准备一些蒜瓣儿,姜蒜瓣儿,切成很碎很碎的蒜末,准备好食用盐和味精等食材,如此我们所有的食材便准备好了,这时候只需要开锅将食用油烧熟,然后将已经切好的莴笋和蒜末撒入其中,不停的翻炒,并不时地像里加入一些盐,味精等调味品,然后方可出锅享用了。
莴笋的做法有哪些
清炒莴笋
1、首先我们将莴笋的叶子全部清除掉,再将它的根部去除了,随后用刀将它的外皮去除了,一定要全部去除干净。
2、等莴笋处理好了之后,将它放入清水中仔细清洗,随后斜切成大薄片,再切细丝。
3、这时就可以热锅了,等油热了,就可以放入莴笋了,爆炒之后就进行调味,加入适量的食盐、味精等莴笋变软之后,就可以盛出吃了。
莴笋炒平菇
1、首先将莴笋的叶子去除了,再将它根部、外皮全部一一去除。再将莴笋洗净,切片备用。
2、随后将胡萝卜的外皮去除,洗净切片。
3、将平菇放入淡盐水进行浸泡,等10分钟之后,用手撕成小片。
4、这时就可以热锅了,随后将平菇放入锅中进行翻炒,随后加入盐、黄酒,等变软了就可以盛出了。
5、重新拿一个锅,随后将莴笋、胡萝卜放入锅中进行翻炒,并加入适量的食盐。
6、这个时候就可以把平菇放入锅中,再加入适量的白糖,炒匀就可以吃了。
吃莴笋的好处
1、糖尿病:莴笋富含烟酸,而这种是胰岛素激活剂,对于那些糖尿病患者来说,可以刺激肠胃的蠕动,从而加快糖分的排泄,降低体内的血糖。
2、心脑血管疾病:莴笋富含钾离子,可以很好的调节体内盐的平衡。对于血管的健康有一定的帮助。
3、贫血:莴笋中富含多种维生素、无机盐等等营养元素,尤其是铁元素,可以很好预防贫血症状。
4、食欲不振:莴笋味道是有一点点苦涩,从而可以刺激胃液的分泌,提高我们的食欲。
5、便秘:莴笋富含植物纤维素,从而加快食物的消化,有效预防便秘。
干莴笋片怎么做好吃法
食材:干莴笋片,红辣椒,姜蒜,五花肉。干莴笋片洗净后凉水泡发15-30分钟,泡发后沥干水分。辣椒,姜蒜切碎,五花肉切片。锅内放少许油,五花肉放下去小火煸出油,辣椒,姜蒜放入锅内爆香。放入干莴笋片,翻炒,加入生抽,食盐炒匀,装盘。
食材:干莴笋片,红辣椒,姜蒜,五花肉。
1、干莴笋片用清水清洗干净后用凉水泡发15-30分钟,泡发后沥干水分。辣椒,姜蒜切碎,五花肉切片。
2、锅内放少许油,把五花肉放下去小火煸出油,辣椒,姜蒜放入锅内爆香,放入干莴笋片,翻炒,加入生抽,食盐继续翻炒,装盘。
莴笋干的营养价值:
1、常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。
2、莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。
3、莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。
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