怎样辨别金桔有没有打蜡 手指刮：金桔也有果实本身形成的天然果蜡，这是一种脂类成分，跟人体皮肤外层的油脂类同，可起到保护作用，能防止细菌、农药等入侵果肉。但天然形成的蜡刮不掉，和果皮融为一体。若是打蜡，则是黏附在果皮上面，用手指刮一刮，可在指甲以及在表皮上看到白色粉末状的腊脂，就说

高压锅煮花生多长时间 ２０分钟。具体做法如下： 材料：花生５００ｇ、花椒适量、八角适量、精盐适量。 步骤： 1、加入面粉把花生冲洗干净，过水。 2、把花生捏个小缝，容易进味。 3、加入盐，加入八角花椒。 4、用压力锅煮２０分钟。 5、完成. 高压锅煮花生米需要多长时间高压锅

杀好的甲鱼冷藏室能放多久 杀好的甲鱼冷藏室能放2天左右，冷冻储存可以保存半年。甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪５种肉的美味，故有“美食五味肉”的美称。甲鱼在冰箱冷藏里能放多久不坏一般来说，未开封的新鲜甲鱼可以在冷藏状态下保存大约3-5天。如果您已经将甲鱼烹饪熟了，它可以在冷藏状态下

凉拌西兰花怎么做好吃又简单 凉拌西蓝花食材：西蓝花、大蒜、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖。 １、将西蓝花顺着根部切成小朵，水中放食用盐全部没过泡十分钟，这样有助于将菜里的小虫清理干净，不要从西蓝花的头部切起。 ２、将清洗干净得西蓝花用加盐的热水煮３分钟，放盐是保持蔬菜青绿的。

绿豆汤怎么煮才不会变红 禁用铁锅煮：用砂锅煮绿豆汤，不要铁锅煮，铁锅会将铁离子氧化，分解绿豆中的营养物质，使绿豆汤变色。而且绿豆中的黄酮类物质，会与铁锅释放出的金属离子结合成有颜色的复合物，使汤变颜色。 用纯净水煮绿豆汤：用去离子水煮绿豆汤颜色碧绿透亮，而且长期不变色。而用自来水

红糖发糕需要二次发酵吗 根据情况决定。如果用酵母粉进行发酵，在第一次发酵比较成功的情况下，发酵体积达到原先发糕糊的两倍大时，可无需进行二次发酵，若第一次发酵并不大好，可通过二次发酵进行补救，有利于发糕成品的蓬松。如果是用泡打粉作为发糕的快速膨松剂材料，便无需进行发酵这个程序，只需

榴莲酥怎么保持它的酥 榴莲酥起酥剂太冷，起不了作用，就会变得不酥。建议放置在室温里，停留半小时后在烤制。也可放进微波炉烘干，没有微波炉可以单放在电饭锅里面烘干，也可在上面放一层薄油，平放在不粘锅上烘干。半成品榴莲酥怎么烤食材：榴莲肉多个，植物油，适量黑芝麻，印度飞饼1.取出印度飞

怎样晒西瓜黄豆酱 西瓜黄豆酱的晾晒方法：放在阳光下暴晒，每天早晨搬到室外晒制，晚上要移动到室内，晒制期间不能淋雨，十五天以后就能闻到酱香味，再过十几天黄豆西瓜酱即可晒好。西瓜黄豆酱的做法视频用料：干黄豆1斤；白面粉4两；熟透西瓜1个（6斤重，用西瓜汁4斤）；食盐4两；花椒、大茴少

基围虾冷冻可以放多久 几个月甚至一年。基围虾是一种生鲜，其中含有很多的细菌，容易发生腐坏变质，而冰箱冷冻的温度可以抑制细菌的滋生，保持基围虾的新鲜度，如果保存措施做得比较好，基围虾放在冷冻中可以保存几个月甚至1年。煮熟基围虾放冰箱冷藏几天1、基围虾可以放冰箱冷藏3-7天。2、一般

马铃薯粉可以做什么东西吃 五彩大拉皮，凉粉，土豆粉，水晶饺子，土豆淀粉面片儿凉汤，马铃薯淀粉蟹粥，西红柿土豆饼等。马铃薯粉里面含有大量的营养物质和微量元素，是适合婴儿和老年人的营养食品，容易消化。能用作食品的加工原材料，有助于改善食品的口感。海上活动的人可以用来作餐食，提高对坏血

清蒸蝶鱼蒸多长时间好 5分钟左右。做法：材料准备：鲽鱼、葱、姜、青红椒、盐、料酒、蒸鱼豉油。 1、葱洗净切段、姜切丝、青红椒切丝，鲽鱼洗净切块放盘子。 2、撒上适量盐、加入料酒、葱、姜，腌制，盖上保鲜膜冰箱冷藏１５分钟。 3、蒸锅加水烧开，冷藏好的鲽鱼拿掉保鲜膜，加入适量蒸

丝瓜蛋汤要不要炒丝瓜 丝瓜蛋汤不需要炒丝瓜。 丝瓜蛋汤的做法： 1、丝瓜用清水洗净，滚刀法切块。 2、生姜洗净切丝，待用。鸡蛋去壳，顺方向打散调均。不要放油和盐，油和盐会破坏蛋白的营养组成。 3、清水煮沸，切好的丝瓜、生姜丝倒入锅里，再放一点油，大火煮，不要盖盖子，开着盖煮

花甲里面黑色的是什么 花甲的肠腺和海泥部分。肠腺里有花甲还未消化完全的食物，以及代谢废物。同时花甲由于生活在海里，里面难免会有一些泥沙。这些都会使花甲剥开有黑色物质。花甲里面的黑东西要不要挤出来花甲里面的黑东西不用挤出来。花甲内部的黑色物质其实是它的内脏，因为活的花甲若是将其挤出

龙利鱼和舌头鱼的区别 龙利鱼就是舌头鱼。龙利鱼是鲽形目、舌鳎科、舌鳎属鱼类。龙利鱼是其学名，因其外形酷似牛舌，又称牛舌头、舌头鱼等，龙利鱼鱼肉爽滑，吃起来无腥味和异味，而且出肉率较高，富含蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分。舌头鱼和龙利鱼的区别龙脷是食用鱼类之一，泛指多种鲽形目鱼类

大酱怎么炒 1、猪肉切丁，大葱切碎，用三个鸡蛋搅拌成鸡蛋液。 2、锅中放油，炒肉丁，肉发白时把肉拨到一边，倒入鸡蛋液，先不要炒散，让鸡蛋发起来。 3、鸡蛋蓬松后，炒散加葱花，不断翻炒。 4、加入黄豆酱，加一小碗水，两勺白糖，收汁即可出锅。 怎么样炒杂酱好吃窍门做法：1）准

花胶阿胶可以一起炖吗 可以。花胶性质平和，其中含有丰富的胶原蛋白、多种维生素以及钙、铁、锌、硒等多种营养成分；阿胶的原料是驴皮，它是一种药材，性质偏温，其中含有胶原蛋白、多种氨基酸、钾、钠、钙、镁等多种微量元素以及多肽等营养成分；花胶和阿胶在性质和营养成分上并无冲突。花胶和阿胶可

螺丝后面是肉还是屎 螺丝后面是屎。田螺的尾部部位黄色部分主要是田螺的消化内脏，后面则是田螺的排泄物和沙子，田螺的整体尾部不建议大家食用。吃螺丝应该吃螺丝的哪个部位呢吃靠近螺口的一块比较硬硬的韧性的肉，而靠近底部的一些软的部分则是田螺的内脏，由于这一部分比较容易寄生一些有害物质和寄

红糖发糕一直用大火蒸吗 是。红糖发糕建议全程都用大火蒸制，这样可以短时间内快速让发糕成熟，才能够使得发糕蒸制蓬松。若是一直采用小火或者是大小火转化，蒸制出来的红糖发糕蓬松不起来，或者是没有那么蓬松，从而影响发糕的口感，其还有可能会出现粘牙的情况。红糖发糕怎么做的视频教程做红糖发糕

鸡肉和啥菜搭配做馅好 鸡肉可以和青椒、白菜、香菇、洋葱、泡菜、咸菜等搭配做馅。 青椒鸡肉馅的做法： 1、鸡肉放入碗中，加入１.５克食盐和少许老抽，搅拌均匀腌制２０分钟，大葱和生姜切碎备用。 2、将切好的葱末和姜末放入肉馅中，青椒洗净，去掉籽后切碎，用纱布挤去其中多余水分。

珍珠鲍螺的家常做法 主料：龙口粉丝，新鲜鲍螺，蒜，葱花，盐，糖，胡椒粉，鸡精，香油。 1、将半扎龙口粉丝，剪成两寸长左右的段，用水浸泡至软。新鲜鲍螺撬开，去掉一半的壳，用流动的水冲洗干净里边的泥沙，用酒稍腌一下，沥干水份。 2、蒜８－１０头，剁成细蓉，放小碗里，加适量的盐、糖