秋葵炒鸡蛋怎么炒
准备材料:秋葵200克、鸡蛋3个、食用油5毫升、葱花5克、蒜片5克、盐3克。
1、秋葵切段。
2、鸡蛋打散。
3、清水煮沸,秋葵焯水30秒。
4、倒入食用油,倒入蛋液,大火炒熟,加葱花和蒜片,翻炒均匀。
5、倒入秋葵加盐,翻炒均匀。
秋葵炒鸡蛋的家常做法大全
秋葵肉质柔嫩,口感爽滑,具有健胃,滋补阴阳之功效。鸡蛋味道鲜美,营养丰富。用秋葵与鸡蛋同炒,味美营养,风味独特。下面介绍秋葵炒鸡蛋的家常做法。
工具/材料
秋葵 150克 ,鸡蛋 2个 ,
葱,姜,盐,味精,花椒,红干椒,蚝油,油。
01
秋葵用水清洗干净,控干水分。用刀把秋葵竖着切成对半,然后再切成小块。
02
鸡蛋打入盘中,搅拌成鸡蛋液。
03
红干椒用水清洗干净,控干水分,切成小段。切好葱,姜,备用。
04
用锅先把鸡蛋炒出来,炒至八分熟,盛出备用。
05
锅里放入油加热,油热后放入花椒,葱,姜爆锅。放入秋葵翻炒。
06
放入红干椒,放入少许蚝油,少许盐翻炒。翻炒至一分钟的时间,放入炒好的鸡蛋。
07
鸡蛋略翻炒一下,放入少许味精,关火出勺。
秋葵炒鸡蛋的做法
秋葵炒鸡蛋的做法:
原料:秋葵300克、鸡蛋两个、盐适量。
步骤:
1、秋葵洗净,焯水捞出沥干;
2、秋葵切段;
3、热油锅,下秋葵炒熟,放适量盐炒均匀;
4、装盘备用;
5、鸡蛋加盐打散,锅洗净烧热,放油,下鸡蛋炒,一旦鸡蛋稍微凝固马上把炒好的秋葵倒进去快速翻炒均匀即可;
6、装盘,开吃。
咖啡黄葵亦称黄秋葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。
花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。
秋葵炒鸡蛋的做法
秋葵炒蛋的做法
秋葵炒蛋是非常美味的一种食物,首先我们需要准备好食材才行,大家要准备好秋葵10只,鸡蛋2-3个,还需要准备好盐、食用油、香油适量才行。
在烹饪的时候,首先我们需要准备好秋葵洗净,而且我们是不需要整只的秋葵下沸水锅中焯水的,一般来说等上一分钟就可以了。然后就可以及时的捞出过凉,去除秋葵的头尾之后,再选择切斜片。然后我们把鸡蛋打散,同时在上面加上一勺水,然后选择加入少量的盐,而且等到锅中的油热之后,就可以入锅快炒了。而且等到蛋液凝结盛出之后,就可以装盘吃了。
然后我们就可以倒油烧热了,之后选择在其中倒入切好的秋葵,然后炒上一分钟之后,再在其中加入盛出的鸡蛋一起翻炒几下,再在其中加入适量的盐以及半勺的香油。这样就制作完成了。
秋葵炒蛋的营养价值
吃秋葵炒蛋对我们健康是非常有好处的,首先在秋葵炒蛋中是含有一种黏性液质存在的,同时其中还有大量的阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等物质存在,这些对人体来说都是非常需要的,同时我们经常的食用秋葵炒蛋,这样就能够起到帮助消化、增强体力、保护肝脏的功效产生,对我们健康是非常有意义的。而且在秋葵炒蛋中,实际上还含有大量的铁、钙及糖类等多种营养成分存在,这样就可以有预防贫血的功效产生。
在秋葵炒蛋中的营养价值是很丰富的,这样对我们人体都是有好处的,特别是可以补充维生素A以及胡萝卜素,这样是有益于我们视网膜健康的,对于维护视力也是有意义的。而且在秋葵炒蛋中的钙含量也是同样丰富的。这样对补钙是非常有好处的。
而且秋葵炒蛋中的营养价值也是特别丰富的,主要是因为秋葵炒蛋中的维生素以及蛋白质是很丰富的,这样能够对大家健康有好处,因为秋葵炒蛋中的蛋白质是非常丰富的,能够对我们人体健康有好处,同时大家吃秋葵炒蛋还可以很好的帮助我们进行央视,这样对大家补充所需要的营养物质以及热量是有好处的,这样可以很好的帮助我们促进健康,是很适合大家吃的美味,这些营养物质实际上都是我们人体所需要的,所以说秋葵炒蛋是很值得我们吃的食物了。
大家吃秋葵炒蛋还可以很好的促进我们的肠胃健康,这样对大家保护好大脑健康是有意义的,是可以发挥出益智功效的,同时大家吃的时候还可以发挥出增强记忆、防止老年人记忆力衰退的效果,这样对我们健康有非常大好处,是值得我们吃的美味食物。
秋葵的功效与作用
吃秋葵对大家健康是有帮助的,这是非常美味的一种蔬菜,因为秋葵中是含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物存在的,同时其中还有大量的维生素A和B的存在,再加上秋葵中是有大量的钙、磷、铁等微量元素的存在,这样对我们人体来说是非常有意义的,可以起到不错的养生新爱哦过,同时吃秋葵的时候还可以很好的增强我们身体的免疫力,这样对大家健康有意义,可以发挥出保护好肠胃健康的效果,是值得我们吃的。
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