面线怎么炒 1、瘦肉洗净切细，下生抽腌制10分钟左右，包菜洗净切成小片待用。 2、锅内煮开水，倒入适量的面线，待面线变软捞出，再过一遍凉水。 3、热锅凉油，滑入瘦肉条，用筷子迅速搅拌，装盘待用。 4、油热下包菜爆炒，倒入盐和花椒油，包菜变软的时候下面线翻炒，下少量水焖2分钟

三花淡奶可以直接喝吗 三花淡奶可以直接喝。三花淡奶是由新鲜牛奶浓缩制成的牛奶。其全脂淡奶常用来调制甜品、咖啡、浓汤和奶茶等饮品，在港式丝袜奶茶中，是必不可少的调料之一。三花植脂淡奶可以直接喝吗三花植脂淡奶只适合做一些汤类的添加剂，补充剂是不可以用开水冲着饮，雀巢三花植脂淡奶可以直

蒸螃蟹背朝上还是肚朝上 肚子朝上。螃蟹在蒸的时候将肚子朝上，螃蟹背壳向下放，这样螃蟹的膏汁就不会流失，鲜味就锁住了。螃蟹受热后，内部压力增大，会导致膏汁从蟹壳缝隙溢出。螃蟹的腹部缝隙较多，如果腹壳向下放，膏汁流失的渠道也比较多。活螃蟹必须背壳向上摆放，如果反过来，很快就会失去活力

炸鸡柳可以裹玉米淀粉吗 可以。但是红薯淀粉会更好。红薯淀粉的筋度高、稳定性强，遇到高油温不易炸糊，成品也不易软塌。玉米淀粉加水之后会比较稀，黏性不够，更适合用来滑炒；另外，还有一种土豆淀粉，非常细腻，则适合用来勾芡。炸鸡柳用什么油炸比较好炸鸡柳用普通的植物油即可。炸鸡柳主料：鸡胸

炸藕丸子用淀粉还是面粉 建议用淀粉和面粉混合使用，比例为3：1。炸藕丸子需要将切碎的莲藕加上淀粉和面粉混合，然后再加上一些调味料制成。加上面粉可以增加藕丸子的黏性，炸的时候不易散；生粉可以令藕丸子的口感鲜嫩好吃。炸藕丸用脆藕还是面藕面粉好。最好用面粉的同时，加上一点糯米粉，这样的

生的松子怎么炒 1、锅中沸水中加入少量盐和植物油，青豆和甜玉米焯水之后捞出备用。 2、锅里放入少量植物油，小火倒入松子翻炒，稍微变黄即可盛出。 3、锅里放少量油，放葱花爆香，下玉米青豆翻炒，放盐调味，最后下松子，翻炒均匀即可出锅。 生松子怎么炒熟并开口的松子用清水浸泡和打磨

槐花韭菜鸡蛋饺子馅怎么做好吃 1、槐花控干水分后上锅蒸５分钟，出锅晾凉切碎。 2、韭菜摘洗干净切碎，猪肉剁成肉末，生姜也切成末。 3、鸡蛋拌匀，加入２大勺豆瓣酱腌制。 4、找个干净无水的容器，调入食用油，盐、鸡精、生抽，拌匀即可。 营养价值: 韭菜又名起阳草，味甘、辛，性温

蒸海螃蟹开锅多长时间 需要根据海螃蟹的重量来决定。一般蒸海螃蟹，在开锅之后，3两以下的蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。蟹体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。海螃蟹要蒸多久才能蒸熟蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需

韭菜煎蛋要先炒韭菜吗 不要。做法： 1、碗中打入６枚鸡蛋，加少许盐，胡椒粉搅拌均匀备用，需要注意的是盐要加够。 2、韭菜切段，韭菜白切细段，韭菜叶切宽段，韭菜白比叶子硬，不容易炒熟。 3、起锅加油，油温６成热左右，倒入鸡蛋，快速翻炒，这样炒出来的鸡蛋才会蓬松暄软，只要成形即

紫米黑米可以一起煮吗 可以。紫米味甘、性平。富含蛋白质、糖类、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养成分；而黑米味甘，性温。含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素E、锰、锌、铜等营养物质，两者在性味以及成分上均无相克冲突，可以搭配同煮。另外像红豆、红米、绿豆、百合、黑豆、红枣都是可以

真假红心火龙果区分方法 看外表白心：白心火龙果果皮看起来颜色鲜红，上面的绿色叶子一般较长且柔软，果子的个头都会大一些，并且果子形状偏长；红心火龙果的大小相对而言会小一些，果形偏圆，果皮上的浅绿色叶子会比较短，且硬，长得要密集一些。 切开看：只要切开是红色就是红心火龙果无疑。但是有

南瓜外面发霉还能吃吗 根据情况而定，外皮刚长霉的南瓜可以食用。南瓜外皮较厚，不会那么容易产生变质，不建议食用长霉时间太长的南瓜。 挑选南瓜方法： 1、好的南瓜外形整齐，表面光滑、没有虫蛀和斑点，颜色也比较深沉，这样的南瓜糖分足，口感甘醇。 2、南瓜成熟后有独特的清香味，未完全熟透

炸带鱼裹干面还是面糊 炸带鱼可以用干粉也可以用面糊，二者各有优点和缺点。 炸带鱼用干粉的优缺点：炸出来的带鱼外皮焦脆，还能避免炸带鱼的过程中热油迸溅的情况，并且放凉了外皮也不会变得趴软。但在炸的过程中粉会由于粘性不够而掉下油锅中，令油变得混浊。 炸带鱼用面糊的优缺点：不会因为面糊

煮羊肉汤可以放桂皮吗 可以，根据自己口味选择即可。桂皮又叫肉桂、香桂，是一种食品香料，作为芳香调味品，放入羊肉中，少量放入羊肉中会使羊肉增添一股奇特香味，但很容易放多，容易影响羊肉本来的鲜香味，导致口感降低。而且放入桂皮后的羊肉汤其颜色久煮不会浓白，影响汤品卖相。羊肉可以放桂皮和

炸木槿花用面粉还是淀粉 淀粉。用淀粉炸出来的木槿花挂浆薄，口感酥脆好吃，颜色金黄。而用面粉炸出来的木槿花表面裹浆比较厚，也不够酥脆，不匀不脆，色泽不好，颜色较深。炸木槿花以口感酥脆为佳，所以推荐用淀粉。关于木槿花的诗句 木槿花【别名】白槿花、榈树花、大碗花、篱障花、清明篱、白饭花

折耳根根部发红还能吃吗 可以，但口感不好。折耳根指的是鱼腥草根茎部分，这部分由于长在泥土底下，长期见不到阳光，其颜色和白萝卜一样是白色。如果出现发红的现象，一方面是摘取了泥土以上的部分，另一方面则是由于保存不当，接触到了阳光，导致根茎生成发红。这两种情况都不会生成有毒成分，可以继

西芹怎么炒 1、锅烧热，加入适量的色拉油。 2、倒入切好的西芹翻炒。 3、加入适量的盐，翻炒均匀，再加入适量的胡椒翻炒均匀，即可出锅。 猪心炒西芹的家常做法西芹炒肉的做法如下：用料：里脊肉3两、西芹1斤、腌料、家乐鸡粉1/2茶匙（3克）、淀粉1/2茶匙（3克）、调料、盐少许

煮饺子三起三落是什么意思 煮饺子三起三落是一句俗语，也是煮饺子的一种方法，是水第一次煮沸后，再加三次水煮沸，饺子也就熟了。其中饺子三次浮起三次落下，这也就是三起三落的由来。 1.在锅中加入适量的水，放入饺子，用锅铲将饺子顺时针搅动。 2.大火煮沸后，加入1-2杯水，继续轻轻搅拌饺

怎么炒芹菜炒肉好吃 1、前腿肉切薄片，肉片加入盐、料酒、生粉，胡椒粉腌制均匀，芹菜洗干净切段，姜蒜切片。 2、将锅烧热后倒入油，放入姜蒜爆香，然后倒入肉片，肉片略微变白时候调入一勺生抽、一勺五香粉和白糖适量炒均。 3、下芹菜翻炒均匀，最后下少许盐调味即可。 炒西芹菜怎么炒才好

瓦斯是什么气体 瓦斯是气体的英文的音译词，英文是Ｇａｓ，瓦斯的定义相当广泛，它不是单一的某一种东西，而是一种主要成分是甲烷的一种易爆炸的气体。 瓦斯是无色、无味、无臭的气体，但有时可以闻到类似苹果的香味，这是由于芳香族的碳氢气体同瓦斯同时涌出的缘故。瓦斯对空气的相对密度是０.５５